農(nóng)藥殘留快速檢測儀器具有操作簡單、檢測快捷、成本低廉、應用廣泛等特點，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛使用農(nóng)藥來防治病蟲害，穩(wěn)定作物產(chǎn)量，主要包括有機磷類、氨基甲酸酯類和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥，其中菊酯類農(nóng)藥對動物的毒性低，單位面積用量小，在自然界中分解快，無殘留毒性，因此使用比較安全，而有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對動物的毒性較高，易引起人畜急性中毒，所以人們普遍關(guān)注這兩類農(nóng)藥的殘毒問題。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀的使用有效解決常規(guī)實驗室檢測操作步驟繁瑣、檢測樣品數(shù)量有限、檢測周期長、檢測成本高、檢測場所受限等問題，儀器對操作人員沒有專業(yè)的技能要求，可依據(jù)操作說明書或視頻隨時隨地開展現(xiàn)場檢測工作。農(nóng)藥殘留快速檢測儀的快速準確判定，有效對大量的農(nóng)產(chǎn)品做初步的篩選工作，便于食品快檢工作的順利進行，保障消費者的飲食安全。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀主要用于檢測瓜果、蔬菜、糧食、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，該儀器的使用對于提升食品安全質(zhì)量，提高食品農(nóng)殘檢測能力和水平具有積極地作用。農(nóng)藥殘留快速檢測儀可應用在農(nóng)貿(mào)市場、商超等農(nóng)產(chǎn)品流通量較大的場所，便于對消費者購買的農(nóng)產(chǎn)品進行安全檢測，方便快捷，檢測結(jié)果直觀顯示，讓廣大消費者積極參與到食品安全監(jiān)管工作中來，實現(xiàn)食品安全共治共享的新局面。
