食品安全速測(cè)儀可以檢測(cè)食品中多種有害物質(zhì)，了解食品安全性，而且應(yīng)用范圍廣泛，尤其在學(xué)校食堂的應(yīng)用是很重要的，可以保障食品進(jìn)入到飯桌前是安全的，讓學(xué)生和家長(zhǎng)都能夠放心。

　　餐具的衛(wèi)生不合格直接影響到了用餐者的健康，餐具被檢測(cè)出大腸桿菌超標(biāo)說明餐具上的菌落情況嚴(yán)重，正面了餐館衛(wèi)生狀況并不達(dá)標(biāo)。校園餐飲安全是比天還大的事情，學(xué)校食品安全是學(xué)校安全的重要內(nèi)容，企業(yè)的自信不代表食品就一定安全，除了加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)的監(jiān)管，學(xué)校內(nèi)食品的監(jiān)管也一定要完善，否則，一旦出現(xiàn)食品安全問題，就會(huì)造成群體性的傷害，是無法逆轉(zhuǎn)的。這不僅要求教育管理部門引起重視，還需要市場(chǎng)監(jiān)管部門的大力配合和嚴(yán)格的監(jiān)督和管理。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理，把“零容忍”較為校園食品安全事故的基本原則。

　　餐飲行業(yè)可以購(gòu)置食品安全速測(cè)儀來完善自檢，三體儀器食品安全速測(cè)儀可快速檢測(cè)各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留、乳及乳制品中蛋白質(zhì)、硝酸鹽、重金屬鉛的含量，可以自動(dòng)判斷樣品是否合格，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，三分鐘出打印結(jié)果，使自檢更有說明性。除餐飲行業(yè)外，學(xué)校也可購(gòu)置，進(jìn)行自主檢測(cè)，以防在食品運(yùn)輸途中不合規(guī)操作對(duì)視頻造成污染。