農(nóng)藥殘留檢測儀是應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的要求，根據(jù)實(shí)際農(nóng)藥超標(biāo)情況研發(fā)生產(chǎn)的檢測農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)的儀器。農(nóng)藥殘留檢測儀檢測應(yīng)用技術(shù)主要有化學(xué)速測發(fā)、免疫分析法、酶抑制法、活體檢測法,是現(xiàn)在農(nóng)殘檢測的主要儀器選擇。

　　現(xiàn)在酶抑制法是較**的也是應(yīng)用較廣泛的檢測技術(shù)，在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有農(nóng)藥的殘留。農(nóng)藥殘留檢測儀主要是檢測有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥在蔬菜中殘留量超標(biāo)，農(nóng)藥殘留的后果比較嚴(yán)重會引起食物中毒。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀可以快速檢測農(nóng)藥殘留，如今生化行業(yè)的發(fā)展，使得大量的農(nóng)藥合成物被應(yīng)用在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，但是農(nóng)藥殘留也成為了危害我們?nèi)梭w健康的隱患，農(nóng)藥殘留是一款隱形殺手，我們?nèi)庋鄄荒軌虮鎰e出農(nóng)藥殘留是否存在，也不能看出其含量。

　　如今人們的生活水平都大大的提高了，但是農(nóng)藥殘留問題始終是威脅到人類健康，影響到我們餐桌上的安全，農(nóng)藥殘留檢測儀的大力推廣，可以避免一些隱患的發(fā)生。農(nóng)藥殘留檢測儀應(yīng)用的都是比較前沿的科技技術(shù)，在檢測農(nóng)藥殘留超標(biāo)方面比較可靠。